QUICHE DI PORRI
La quiche è una torta salata aperta tipica francese realizzata con una base di pasta brisee e l’ho voluta preparare con un aspetto quasi floreale.
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La quiche è una torta salata aperta tipica francese realizzata con una base di pasta brisee e l’ho voluta preparare con un aspetto quasi floreale.
Scopri di piùQuando ho scelto di preparare il Patè en Croute non so a cosa stessi pensando. Ogni tanto mi viene questa irrefrenabile voglia di mettermi nei guai.
Scopri di piùIl termine indiano Dhal indica sia alcuni legumi secchi come lenticchie, piselli e ceci che tutte le preparazioni come zuppe o creme che si preparano con essi.
Scopri di piùLe carote marocchine al forno sono un contorno abbastanza semplice da realizzare ma estremamente gustoso.
Scopri di piùEbbene si, a tutti piace fare bella figura, questo antipasto sfizioso vi permetterà di gongolarvi di fronte all’incredulità degli ospiti che chiederanno “Ma li hai fatti tu????”
Scopri di piùOggi vi voglio parlare di una delle mie ossessioni: La Gravy. Gravy è un sugo di carne che si accompagna agli arrosti oppure si aggiunge agli stufati per dare più corpo e cremosità all’insieme.
Scopri di piùteak Pie, la classica torta di carne britannica, sin da che mi ricordi, è sempre stata un classico del Natale a casa dei miei genitori. E’ un piatto molto ricco a base di uno stufato di carne fatto cuocere a lungo, ricoperto da uno strato di pasta sfoglia croccante.
Scopri di piùIl mix di Erbe Provenzali è forse uno dei miei esperimenti più riusciti. Continuate a leggere, scoprirete quanto sia versatile e perfetto per qualsiasi preparazione a cui vorrete dare un[…]
Scopri di piùSiete sempre di corsa e avete pochissimo tempo per cucinare? La quiche è quello che fa per voi! Sfizioso antipasto o piatto unico salva cena o svuota-frigo, la quiche è[…]
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