POLPETTE DI PESCE ALLA CURCUMA
Le polpette di pesce alla curcuma sono un tipo di meze estremamente diffuso in tutto il Medioriente. Sono gustose e aromatiche perfette sia come antipasto che come secondo.
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Categoria: ANTIPASTI
TORTA DI POMODORINI CONFIT VELOCI
I pomodorini confit sono particolarmente di moda da quando sembra che viviamo di talent show culinari. Ecco la mia versione nella torta salata.
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CROSTINI CON CREMA DI CAROTE E FETA
I crostini con crema di carote e feta sono un aperitivo molto semplice da preparare ma molto gustoso. Non spaventatevi, per fare questi crostini potete scegliere quanto tempo volete impiegare.[…]
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BACON, UOVA E FORMAGGIO IN CROSTA
Dicendo Bacon e uova ovviamente viene in mente la colazione inglese. In questo caso questi golosi ingredienti si fondono con il formaggio per una torta salata eccezionale.
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LA TORTA VERDURELLA – E IL NOME DICE TUTTO
La torta Verdurella è una torta di verdure miste che può essere facilmente modificata dipendentemente dalle verdure che avete in casa al momento.
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INSALATA DI SALMONE AFFUMICATO
Insalata di salmone affumicato, freschissima e croccante, e per esaltarne il gusto, il touch di una vinaegrette sfiziosa.
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CRUMPETS CON PESTO DI POMODORI SECCHI
Ho scelto di fare i crumpets in versione salata invece che quelli classici perché sono perfetti per l’aperitivo! E lo sapete che io adoro il momento dell’aperitivo.
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TORTA MESSICANA DI MAIS E PATATE
La torta messicana di mais e patate è una mia invenzione. Avendo preparato le empanadas e avendo avanzato tanto ripieno ho deciso di preparare una torta salata.
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2 VARIAZIONI DI MOUSSE AL SALMONE
Le mousse al salmone sono semplicissime da fare, in questo caso ho voluto darvi 2 alternative. Una, più classica, con formaggio cremoso, l’altra con le patate.
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PRELIBATEZZA DAL NORD EUROPA – PATÉ DI ARINGA
Il paté di aringa è proprio una prelibatezza. Potete usare la base di questa ricetta per creare un paté praticamente con qualsiasi tipo di pesce affumicato.
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