RISO E SPINACI AL CORIANDOLO
Questa ricetta a base di riso si chiama Sabanekh Ma Rouz ed è una delle classiche meze che potete assaggiare in un pasto Libanese.
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Tag: erbe
TORTA DI POMODORINI CONFIT VELOCI
I pomodorini confit sono particolarmente di moda da quando sembra che viviamo di talent show culinari. Ecco la mia versione nella torta salata.
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SALMONE ALLE ERBE AL CARTOCCIO
Il salmone è un alimento che, anche nella sua semplicità, riesce sempre ad avere un grande fascino. In questo caso è abbinato ad elementi semplici e freschi per esaltarlo al meglio.
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POLLO ARROSTO AL DRAGONCELLO
L’altro giorno sono stata dal mio macellaio e ho visto dei bei polletti ruspanti ben cicciottelli e ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questa ricetta francese.
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IL MIO MIX DI ERBE PROVENZALI
Il mix di Erbe Provenzali è forse uno dei miei esperimenti più riusciti. Continuate a leggere, scoprirete quanto sia versatile e perfetto per qualsiasi preparazione a cui vorrete dare un[…]
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POLPETTE GRECHE
Queste polpette greche sono aromatiche e gustose, perfette come sfizioso antipasto o come secondo accompagnate da una fresca salsa tzatziki. Anche le polpette greche? Ma certo! Vi confesso una cosa,[…]
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ERBE E AROMI – ESSERE PRONTI A TUTTO
Ci sono dei must che in dispensa non devono mai mancare, vi racconto come ho organizzato le mie scorte di erbe e preparati vegetali in modo da non essere mai[…]
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