PATATE E CIPOLLE AL FORNO CON OLD BAY
Le patate al forno sono per antonomasia un piatto semplice. Per questa ricetta, come se non fosse già semplice, ho deciso di semplificare ancora di più le cose.
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Tag: patate
PATATE E CIPOLLE AROMATICHE AL FORNO
Queste sono un contorno molto aromatico perfetto sia da accompagnare ad un classico arrosto che per valorizzare delle semplici uova o del formaggio per una cena veloce.
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PATATE SABBIATE SUPER CROCCANTI
Le patate sabbiate sono un’espediente furbissimo per avere patate al forno super croccanti con zero fatica.
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INSALATA DI PATATE MEDITERRANEA
Perchè mediterranea? Per l’uso delle erbe aromatiche come il timo e l’origano, la salinità data dai capperi e le olive e la dolcezza dei pomodori secchi.
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COTTAGE PIE – LA TORTA DI CARNE E PATATE
Cottage Pie è una torta salata, a base di carne trita, nella farcitura c’è un grande uso di sedano, cipolla, carota e erbe che crescono nell’orto in campagna.
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CHIPS – FARE IN CASA LE PATATINE NEL SACCHETTO
Si, le chips sono irresistibili, veli di patata fritta che sembrano anche leggeri. Fatti in casa non sono meno calorici ma sicuramente potremo controllarne la provenienza e l’olio impiegato.
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L’INSALATA DI PATATE – UN CONTORNO GOLOSO
Era tempo che volevo preparare l’insalata di patate e ho deciso di preparare proprio quella americana con tanto condimento.
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FUNERAL POTATOES – LE PATATE DELLO UTAH
Funeral Potatoes sono un contorno, a base di patate, che si chiama così perché è un piatto che viene preparato nello Utah per i ricevimenti che si tengono dopo i funerali.
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STUFATO GRECO DI AGNELLO E PATATE
Lo stufato di agnello e patate, in mille varianti locali, è una delle ricette iconiche della Grecia, provatelo, anche con il caldo, ne vale la pena.
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PATATE CON SALSA JAPCHI
Oggi vi parlo di una delle tante versioni delle mie amatissime patate peruviane in salsa, leggere e molto aromatiche.
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